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卓岳餐飲食堂承包模式與采購(gòu)要求

卓岳餐飲食堂承包模式與采購(gòu)要求

發(fā)布日期:2017-11-20 作者:卓岳小編 點(diǎn)擊:


1.企業(yè)僅提供場(chǎng)地、水電、我方負(fù)責(zé)食堂的投資與建造、并在企業(yè)的監(jiān)督下自主經(jīng)營(yíng).

2.企業(yè)提供場(chǎng)地及廚房設(shè)施設(shè)備等,我方在企業(yè)的監(jiān)督下自主經(jīng)營(yíng).

3.本公司可先為企業(yè)員工食堂墊付伙食費(fèi),實(shí)行半月或月結(jié)方式,按企業(yè)提供的人數(shù),以我公司飯卡或IC卡結(jié)算均可.

4.企業(yè)為我公司提供、水電、燃料、廚務(wù)人員宿舍、就餐人數(shù),但食堂工作人員工資由我公司負(fù)責(zé),具體情況面試.

5.員工就餐標(biāo)準(zhǔn)每人每天10元--30元元不等,豐儉由人、具體面試.

食堂承包公司

采購(gòu)的質(zhì)量要求:


1、采購(gòu)分為總倉(cāng)采購(gòu)和地方采購(gòu),總倉(cāng)采購(gòu)直接責(zé)任人為XXX,地方采購(gòu)責(zé)任人為相應(yīng)飯?zhí)弥少?gòu).

2、采購(gòu)在市場(chǎng)購(gòu)買時(shí)應(yīng)在保證質(zhì)量的前提下考慮物料價(jià)格是否達(dá)到物美價(jià)廉之效果.

3、采購(gòu)應(yīng)不斷擴(kuò)大采購(gòu)門路,確保采購(gòu)來源.

4、當(dāng)送到地方之物料發(fā)現(xiàn)質(zhì)量有問題時(shí),上報(bào)監(jiān)督部核實(shí)無疑后,對(duì)物流部經(jīng)理做出過失處理.但當(dāng)監(jiān)督部檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)地方倉(cāng)管沒按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收貨時(shí),監(jiān)督部直接對(duì)地方主管、采購(gòu)、倉(cāng)管進(jìn)行過失處理.


  說到這里,大家在選擇食堂承包合作企業(yè)的時(shí)候,就應(yīng)該將蔬菜配送考慮其中,一般情況下,只有專業(yè)的食堂承包企業(yè)才能夠擁有專業(yè)的蔬菜配送能力,就像工廠飯?zhí)贸邪?/strong>中山卓岳餐飲這樣的大型蔬菜配送企業(yè),才能夠擁有專業(yè)、快速的蔬菜配送流程,能夠準(zhǔn)時(shí)快速的提供給食堂新鮮、健康的食材,為食堂后續(xù)制作出美味的飯菜做準(zhǔn)備。


  卓岳餐飲在我國(guó)有著非常強(qiáng)大的飯?zhí)猛獍?/strong>能力,經(jīng)驗(yàn)豐富,設(shè)備條件比較專業(yè),更有一套非常專業(yè)的蔬菜運(yùn)輸、食材配送、食堂承包公司食堂承包管理流程,能夠最大程度的滿足企事業(yè)單位對(duì)于食堂這塊的管理,把食堂交給卓岳餐飲,包您滿意。


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