工廠飯?zhí)贸邪?/strong>的就餐方式 ：按雙方協(xié)定有標準套餐式和自由選擇式

（一）標準套餐式：按照制定的餐費標準菜單就餐。

（二）自由選擇式：由我公司自由生產(chǎn)加工所需要的所有菜品、主食（米飯、面食、蓋澆飯）、湯或小炒讓員工自由選擇，按就餐的品種價格就餐。

工廠飯?zhí)贸邪?/strong>是指以專業(yè)、先進的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢，為各企業(yè)單位、學(xué)校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。目的是為了更好的進行飯?zhí)霉芾?。工廠食堂承包其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?，F(xiàn)廣為各飯?zhí)贸邪?/strong>廣泛應(yīng)用，在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標準。

專業(yè)的工廠飯?zhí)贸邪邪舜髢?yōu)勢，具體如下：

1.食堂勿需管理，只需監(jiān)督；

2.有效降低企業(yè)伙食成本；

3.專業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生；

4.減輕人員管理之負擔；

5.廚房管理專業(yè)化、提高企業(yè)專業(yè)化形象；

6.伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊；

7.不需現(xiàn)金采購，減少企業(yè)現(xiàn)金流量；

8.競爭承包，大大提高員工伙食質(zhì)量；

1.中山承包飯?zhí)霉镜拿恳晃粏T工都應(yīng)該要培養(yǎng)勤儉節(jié)約的好習(xí)慣，平時要文明地用餐。按照自己的需求適量地打飯，不能夠鋪張浪費;也不能夠在飯?zhí)美锎舐暤匦鷩W、敲打盆碗等，從而避免影響到他人的就餐或者休息。也不能夠把腳架在凳子或者桌子上，隨地吐痰和往地下倒水都是很不文明的行為，要保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

2.一定要注意食堂的衛(wèi)生。在飯?zhí)美锞筒偷娜藛T，不能夠把吃剩的飯菜和殘物等堆放在餐桌上面，一定要做到人走桌清，不可以倒在地板或者是留在桌面上。食堂的工作人員要做好這方面的監(jiān)督。除此以外，每個員工都必須要把吃剩的飯菜殘渣倒入到指定的潲水桶以內(nèi)。

3.員工要憑著中山承包飯?zhí)霉舅y(tǒng)一發(fā)放的飯卡排隊按照順序來打飯，由飯?zhí)玫墓ぷ魅藛T統(tǒng)一進行劃卡，每個員工對飯卡一定妥善地保管，對于沒有卡的人，食堂的工作人員有權(quán)利不供應(yīng)飯菜。

4.節(jié)約用水是一件很重要的事，每一位就餐的人員在清洗餐具完畢以后要馬上關(guān)閉掉水龍頭，如果出現(xiàn)長流水的狀況應(yīng)該要做出適合的處罰款。

5.中山承包飯?zhí)霉痉治?，在沒有經(jīng)過公司同意的情況下，并不允許帶外來的人員進入到本食堂內(nèi)用餐。