很多珠海食堂承包商不明白為什么一定要和正規(guī)的餐飲企業(yè)合作。許多私營食堂承包商也可以提供食堂承包服務(wù)，而且價格更優(yōu)惠。事實上，一些非正規(guī)食堂承包商所能帶來的收益是相對短期的，存在許多這些食堂承包商無法解決的食品安全隱患。

羊毛是從羊身上出來的。一個完整的珠海飯?zhí)贸邪?/strong>流程離不開采購-切割、搭配-烹飪-配餐的流程。每道工序都離不開人力物力，價格太低。相反，它反映了食堂承包的一些問題：食堂的一線員工是否確保他們達到餐飲行業(yè)的服務(wù)標準？所用的原料是否新鮮健康？用于餐飲的餐具是否經(jīng)過殺菌消毒？員工的著裝是否符合餐飲行業(yè)的規(guī)定每一點都涉及食品安全問題。因此，在選擇食堂承包商時，一定要選擇正規(guī)、合格的食堂承包商。

隨著消費時代的到來，用戶對珠海飯?zhí)贸邪男枨蟾佣鄻踊?。用戶不再僅僅滿足于食堂承包帶來的基本價值，隱藏在背后的心理和精神需求占據(jù)了更多的分量。在目前的采購決策中，能否完成交易，取決于食堂承包是否給用戶帶來足夠的價值感。

產(chǎn)品價值的展示有很多因素，看似很復(fù)雜，但其實產(chǎn)品價值的關(guān)鍵展示歸納為三個方面：

基本價值。是珠海飯?zhí)贸邪幕緫?yīng)用價值，滿足用戶最相似的需求。

實用價值。是指食堂承包在基本價值之上的其他價值，通常是結(jié)合珠海食堂承包的特點來實現(xiàn)的。

精神價值。精神價值是指產(chǎn)品的內(nèi)在文化或情懷，除了自身的價值外，還能滿足用戶內(nèi)心對某種情感或追求的向往。