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工廠飯?zhí)贸邪馕鰧?duì)食堂生產(chǎn)質(zhì)量產(chǎn)生影響的因素有哪些

工廠飯?zhí)贸邪馕鰧?duì)食堂生產(chǎn)質(zhì)量產(chǎn)生影響的因素有哪些

發(fā)布日期:2019-03-22 作者:卓岳餐飲 點(diǎn)擊:

  有些人為了減肥,有些人為了方便,早晨起床就只吃些水果、喝點(diǎn)飲料就打發(fā)一餐,殊不知這樣做會(huì)給自己的胃帶來多大壓力,下列三種食物早餐千萬別吃。


  1. 喝冰涼的飲料。溫度相差太大會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性痙攣。長(zhǎng)此以往,容易患上胃炎、胃潰瘍等疾病。


  2. 空腹吃香蕉、菠蘿等水果。香蕉中含有大量的鎂元素,若空腹食用,會(huì)使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。菠蘿里含有強(qiáng)酵素,空腹吃會(huì)傷胃,其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。


  3. 吃含糖谷物。有些人認(rèn)為無糖谷物沒什么味道,更喜歡吃含糖谷物。事實(shí)上,過量的糖分不但可能會(huì)讓你肥胖,同時(shí)會(huì)消耗你的能量。如果定要選擇谷物作為早餐,請(qǐng)選擇高纖維、低糖分的谷物。

1、人:飯?zhí)猛獍?/strong>的人員素質(zhì)是不是夠高,會(huì)直接影響到食堂生產(chǎn)質(zhì)量的好壞。所以要正視對(duì)人員的素質(zhì)培訓(xùn)河南人事考試中心,提拔他們的技能,這是承包商的一個(gè)特別很是緊張的管理內(nèi)容。


2、設(shè)備:不管是要生產(chǎn)什么樣的食品,廚房都是必要肯定的設(shè)備的,這些設(shè)備是不是先輩、安不安全直接影響到食堂生產(chǎn)質(zhì)量的高低。


3、原材料:毫無疑問原材料品質(zhì)的好壞對(duì)于食堂生產(chǎn)質(zhì)量起到?jīng)Q定性的影響。


4、生產(chǎn)體例:要想生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的食物那么就必要掌握精確的烹飪方法,只有懶員工掌握了高潮的烹飪技術(shù),并且用一套完美的管理制度來規(guī)范他們的舉動(dòng),如許才能確保食堂承包的生產(chǎn)質(zhì)量。


 


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