食品安全事故的層出不窮也讓很多企業(yè)有了新的考慮,為員工提供食堂餐飲是很多企業(yè)爭相去做的一件事,不僅為員工謀了福利,也讓他們更可能的遠(yuǎn)離食品安全事故的影響。通常為了企業(yè)自身更快的發(fā)展,他們的食堂都會外包出去,專業(yè)承包食堂的餐飲公司很多,卓岳餐飲即是其中數(shù)一數(shù)二的,集食堂承包、副食品配送、廚房設(shè)備工程等服務(wù)為一體,所有的流程體系完備且專業(yè)。
卓岳餐飲在采購配送保障、管理體系、餐飲技術(shù)方面都有著獨(dú)特的優(yōu)勢,卓岳擁有豐富的人力資源優(yōu)勢,雄厚的技術(shù)力量、完善的管理體系、現(xiàn)代化的物流配送體系和營養(yǎng)配制系統(tǒng)。配餐現(xiàn)場管理采用項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制,以績效考核為中心,通過對成本控制,服務(wù)水準(zhǔn),民主評測,客戶反饋及衛(wèi)生管理等方面的信息整理,形成系統(tǒng)的管理程序,為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品奠定了牢固的基礎(chǔ)。
在食堂菜譜方面,卓岳餐飲也是與眾不同的。一提到食堂,我們總會想著大鍋菜,每天所吃的都是一樣的,經(jīng)常吃不僅膩也沒有什么營養(yǎng),雖然比其他地方干凈一點(diǎn),但存在這樣的缺點(diǎn)還是讓人很難以接受的。
但卓岳餐飲的飯?zhí)猛獍?/strong>食堂就不同了,不僅安全衛(wèi)生有品牌保證,在營養(yǎng)配比、健康多樣方面更是具有獨(dú)特優(yōu)勢。卓岳公司誠邀營養(yǎng)專家組成員工膳食營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu),根據(jù)員工機(jī)體對各種營養(yǎng)素的要求,通過菜肴的合理搭配,推出營養(yǎng)餐系列,保證人體每天所需要的合理能量、維生素和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。
一、在裝修的過程中,食堂中廁所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要,如果格局上的安排無法避開,則可運(yùn)用裝修的小技巧,盡量化解沖煞。就像工廠飯?zhí)贸邪?/strong>位于廁所下方一樣,這種不合理的構(gòu)造會使其穢氣直沖人體,使人食不知味,無心就餐。為了讓客人愉快的就餐,可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體,掩蓋其廁所的表面,作為隱藏式的暗門處理,讓用餐者感覺這不是廁所位置。如果食堂與廁所間的距離足夠,可在兩者間作一活動式隔屏,不影響用餐時(shí)的氣氛。
二、要體現(xiàn)出裝修后的基本功能,能夠提供周全、方便、安全、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),同時(shí),裝修也要體現(xiàn)出高層次的文化品位和藝術(shù)水準(zhǔn)。裝修豪華奢侈并不能代表高品位,不能只追求珠光寶氣,而忽視內(nèi)在的涵養(yǎng),防止出現(xiàn)審美疲勞的現(xiàn)象。
三、在裝修過程中,要大量應(yīng)用新材料、新設(shè)備,使食堂更有鮮明的個性和地域特色,特別是品牌食堂要尊重所在地的文化傳統(tǒng),充分體現(xiàn)不同地域和民族的文化多樣性。
四、在裝修的過程中一定要體現(xiàn)以人為本,以人為中心。功能關(guān)系、空間布局、交通組織和環(huán)境營建的構(gòu)造都是為了更好的為客人提供周全、方便、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?,F(xiàn)在有些食堂布局不合理像迷宮一樣讓客人往往找不到北,沒有體現(xiàn)以人為本的基本理念。
五、在室內(nèi)設(shè)計(jì)和裝飾風(fēng)格的裝修過程中,務(wù)必要走出繁瑣、雜亂、俗氣、重復(fù)的誤區(qū),更多地展現(xiàn)出裝修的傳承、原創(chuàng)、合理、簡約和藝術(shù)之美。
六、在追求高舒適度的同時(shí),必須要節(jié)約資源,反對鋪張浪費(fèi)。
廣東卓岳餐飲管理有限公司
地址:廣東省中山市小欖鎮(zhèn)同茂社區(qū)同茂工業(yè)大道東3號御京明珠花園1008卡之二
咨詢熱線:0760-8850 1037 / 400 688 2678
手機(jī):138 2474 7733 (顏生)
企業(yè)郵箱:2326244963@qq.com
傳真號碼:0760-22738166
網(wǎng)址:sczqp.cn/
備案號:粵ICP備2023013910號
掃一掃有驚喜 | 微信掃一掃 |